ହାଇଦ୍ରାବାଦ : ହାଇଦ୍ରାବାଦ ହାଇଟେକ ସିଟି ସିଲପରମମ ଠାରେ ସ୍ୱାଭିମାନୀ ଓଡ଼ିଆ ମହିଳା ମଣ୍ଡଳ ପକ୍ଷରୁ ଶୁକ୍ରବାର ଠାରୁ ୩ ଦିନ ବ୍ୟାପି “ଓଡ଼ିଶା ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ହସ୍ତଶିଳ୍ପ, ଶିଶୁ ମେଳା ୨୦୨୫ ” ରବିବାର ସନ୍ଧ୍ୟାରେ ଉଦଯାପିତ ହୋଇଯାଇଛି। ଯାହା ଓଡ଼ିଶାର ସ୍ପନ୍ଦନଶୀଳ ସଂସ୍କୃତିର ଏକ ରୋମାଞ୍ଚକର ଝଲକ ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲା। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ରାଜ୍ୟର ସମୃଦ୍ଧ ରାନ୍ଧଣା ପରମ୍ପରା ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ମୁଢି-ମାଂସ, ଦହିବରା ଆଲୋଡମ୍, ରସଗୁଲ୍ଲା ଏବଂ ଛେନାପୋଡ଼ ଭଳି ଲୋକପ୍ରିୟ ଖାଦ୍ୟ ସହିତ ସ୍ଥାନୀୟ ଓଡିଶାର ଓଡ଼ିଆ ବିକ୍ରେତାଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଲାଇଭ୍ ରୋଷେଇ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରାଯାଇଥିଲା।
ଏହି ମେଳାରେ ଓଡ଼ିଶାର ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକୁ ଆଲୋକିତ କରାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ପାରମ୍ପରିକ ହାତୀଦାନ୍ତ ମୂର୍ତ୍ତି, କୋଟପାଡ ଏବଂ ସମ୍ବଲପୁରୀ ଶାଢ଼ି, ନୂଆପାଟଣା ଶାଢ଼ି, ସାନ୍ତାଳୀ ଆଦିବାସୀ ଶାଢ଼ି, ସୁନା ଘାସ ଉତ୍ପାଦ, ପ୍ରସିଦ୍ଧ ଓଡ଼ିଆ ଲେଖକଙ୍କ ପ୍ରକାଶନ ଏବଂ ଓଡ଼ିଶାର ପାଇଁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଖାଦ୍ୟ ଏବଂ ମସଲା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା। ପରିଦର୍ଶକମାନେ ଏହି ଅନନ୍ୟ ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକର ମଜା ଓ କ୍ରୟ କରିଥିଲେ , ଯାହା ଓଡ଼ିଶାର କଳାତ୍ମକ ଐତିହ୍ୟର ଏକ ଅଂଶ।
ସେହିପରି ଓଡ଼ିଶୀ, କଥକ, ଆଦିବାସୀ ନୃତ୍ୟ ଭଳି ସାଂସ୍କୃତିକ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ମୁଖ୍ୟ ଆକର୍ଷଣ ହେଉଛି ରିବାଉଣ୍ଡ ନୃତ୍ୟଶିଳ୍ପୀ ସାସ୍ୱତୀ ଯୋଶୀଙ୍କ ଲୋକ ପ୍ରଦର୍ଶନ ଏବଂ ଲୋକ ସଙ୍ଗୀତ, ଯାହା ଦର୍ଶକଙ୍କୁ ଓଡ଼ିଶାର ଐତିହ୍ୟରେ ଆହୁରି ନିମଗ୍ନ କରିଥାଏ।
ଉଦଘାଟନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମରେ ପୂର୍ବତନ IAS B. P. Acharya, ପୂର୍ବତନ NMDC ନିର୍ଦେଶକ D. K. Mohanty, ଅଟମିକ ଏନରଜି ବରିଷ୍ଠ ବୈଜ୍ଞାନିକ ଗଗନ ବିହାରୀ ରାଉତ, CEO ଅନିଲ ପ୍ରଧାନ, Hyderabad Metro Rail ର CHRO ତଥା ବ୍ରହ୍ମପୁର ଗାନ୍ଧୀନଗର ନିବାସୀ ରୀନା ଦାସ ପ୍ରମୁଖ ଅତିଥି ଭାବେ ଯୋଗ ଦେଇ ଓଡିଶାର କଳା, ସଂସ୍କୃତି, ଓଡ଼ିଆ ଖାଦ୍ୟ ପେୟ ର ପ୍ରଚାର ପ୍ରସାର ସହ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରତିଷ୍ଠା ପାଇଁ ସୁଯୋଗ ସୃଷ୍ଟି କରିବ ବୋଲି କହିଥିଲେ।
